MANUEL VÁZQUEZ LOSADA
filosofia e historia
Mis raíces se remontan a más de un siglo, cuando mi bisabuelo fundó la bodega familiar para consumo propio. Generación tras generación, mantuvimos la tradición. En 2019, decidí dar un paso más y convertí la bodega en un proyecto comercial, llevando al mercado la pasión y el trabajo de toda una familia.
A lo largo de los años, esta bodega se ha convertido en más que un lugar de producción; es el reflejo de un estilo de vida familiar, un
testimonio del esfuerzo, la dedicación y la pasión que han guiado mi camino.
BODEGA
INNOVACIÓN SIN OLVIDAR EL PASADO
La bodega, situada en el corazón de Monterrei, se encuentra inmersa en el entorno natural de Castrelo do Val, una tierra de gran tradición
vitivinícola donde la historia y la innovación conviven en armonía.
Nació del compromiso, la pasión y la dedicación, con la convicción de que una bodega debe ser una empresa flexible, dinámica y moderna,
sin perder la esencia de aquello que hemos atesorado a lo largo de generaciones.
El viñedo
Cultivo mis propios viñedos en una extensión de 6 hectáreas, distribuidas en distintos parajes dentro del término municipal de Castrelo do Val. La ubicación diversa de las parcelas dentro del territorio permite obtener uvas con matices diferenciados que, al complementarse, dan lugar a vinos con una riqueza y complejidad únicas. Esta diversidad geográfica no solo aporta una mayor expresividad a los vinos, sino que también minimiza los riesgos derivados de las condiciones climáticas, garantizando cosechas de alta calidad año tras año.
Viaje al Corazón del Vino
enoturismo
Te invitamos a recorrer nuestras bodegas, descubrir el proceso de elaboración y degustar nuestros mejores vinos en un entorno incomparable.
